Notte Bianca 2008: foto-racconto

13 settembre 2008, Roma

Non hai mai partecipato ad un banchetto di COOPI Lazio?

Per farvi un’idea, ecco alcune foto scattate durante la Notte Bianca a Roma, in zona Quadraro, dove alcuni volontari di COOPI Lazio sono intervenuti con un banchetto informativo, arricchito con dell’artigianato dai paesi in cui opera COOPI e dolci internazionali fatti in casa!

Per entrare a far parte del gruppo di volontari di COOPI Lazio è semplicissimo:

basta contattare lo 06-45497456

oppure scrivere a lazio@coopi.org

Corso COOPI 2008: foto-racconto

“Volontari per la Cooperazione allo Sviluppo”

16-17-18 maggio 2008, Camaldoli (AR)

Pubblichiamo di seguito alcune foto scattate il 16-18 maggio scorso a Camaldoli, vicino Arezzo, durante il corso/seminario organizzato dalle sedi di COOPI Lazio e Toscana, dedicato alla Cooperazione allo Sviluppo ed alle questioni del Sud del mondo.

lezione all’aperto

appunti “solidali”

“convivio” dei partecipanti al corso

volontari COOPI in cucina

I° Gran Festival Internazionale della Zuppa: foto-racconto

c/o La Città dell’Utopia – 19.04.08

Vincitori della Giuria Popolare 2008

Mestolo d’Oro: “ColtivaZuppa” del Coltivatore

Mestolo d’Argento: “Cicerchiata del Boscaiolo” di Paola e Antonio

Cucchiaio di Legno: “Ebsen Suppe di Goethe” di Gunter

Menzione speciale Giuria Popolare 2008:

“Sango De Camaron”di Victor

“Zuppa del Ciclista Critico” di Simona e Co.

“Favandola” di Franca e Marco

Vincitori della Giuria Pseudo Professionale 2008

Mestolo d’Oro: “Algram Masala Indiana” di Giuliana e Silvia

Mestolo d’Argento: “Sangro De Camaron” di Victor

Cucchiaio di Legno: “Favandola” di Franca e Marco

Menzione speciale Giuria Pseudo Professionale 2008:

Zuppa del Ciclista Critico” di Simona e Co.

“Ebsen Suppe di Goethe” di Gunter

“Zuppa alla genovese” di Rossana e amici

“Soupe à l’Oignon” di Blandine, Sara e Mauro

ore 15,30:

inizia lo spettacolo!

Escola Roma-Rio al festival della Zuppa

Akuna Matata al festival della Zuppa

Akuna Matata – II al festival della Zuppa

Nato nel 2001 a Lille, nel Nord della Francia, il cosiddetto “Fenomeno della Zuppa” si è propagato con grande successo anche a Berlino, Cracovia, Barcelona, Madrid, Francoforte, fino a raggiungere Bologna in 2004.

Il Festival tenta di creare un momento di festa intorno ad un piatto ricco e popolare e conosciuto in tutto il mondo. I partecipanti si contendono l’ambito “mestolo d’oro”.

Gli scopi che la Zuppa vuole esprimere attraverso l’iniziativa sono:

• L’aspetto culturale, sociale e umano del ritrovarsi a mangiare insieme, in strada;
• L’aspetto artistico degli zuppieri che si dedicano a miscelare, a creare e a donare;
• L’aspetto ludico, in cui si fondono le manifestazioni culturali e quotidiane di tutti i popoli;
• La gratuità da parte di coloro che cucinano e gareggiano pudicamente;
• L’apertura e la partecipazione di chiunque, a partire dal quartiere ospitante…

……guardare per credere!

ore 16,00:

tutti in fila alla Zuppen Desk!

Pastiska Čorba alla COOPI Lazio!

(o Zuppa del Pastore) – ricetta bosniaca

Ingredienti (x6):

· 2 cipolle rosse grandi

· 2 pomodori freschi o

· 1 cucchiaio di salsa di pomodoro fatta in casa

· 2 patate grandi

· 1 zucchina

· 2 spicchi d’aglio

· ½ di farina tipo 00

· 4 cucchiai di olio o burro

· 10 bicchieri di brodo vegetale

· ¼ kg di carne macinata

· 1 cucchiaino di sale

· prezzemolo q.b.

· pepe q.b.

1. versare il brodo vegetale in una pentola capiente e portare ad ebollizione;

2. tagliare le verdure, le patate, l’aglio e le cipolle in piccoli pezzi e cuocere il tutto in padella per 5 minuti;

3. aggiungere la farina evitando i grumi e cuocere a fuoco medio per altri 10 minuti:

4. trasferire il contenuto della padella nella pentola e lasciare sul fuoco per 30 minuti;

5. nel frattempo, preparate delle palline della grandezza di una noce con la carne macinata, aggiungendo sale, pepe e dell’acqua per ammorbidire l’impasto;

6. aggiungere la carne in pentola solo dopo i 30 minuti e proseguire la cottura per altri 10 minuti;

7. spolverare la zuppa con prezzemolo e aglio fresco tritati e servire

ore 17,30:

inizia il grande assaggio!

“In Vino Veritas” 2007: foto-racconto

31 agosto-02 settembre 2007, Riofreddo (RM)

Il giornalista RAI International Giuseppe Carrisi presenta il libro “Kalami va in guerra”, nell’ambito del progetto “I bambini sono bambini anche in Uganda”, testimonianza contro i bambini soldato

Banchetto informativo e di artigianato dal Sud del mondo dei volontari di COOPI Lazio

Botti di vino e concerti